Deltagare från södra Sverige fick utbildning i viltundersökning på Stora Glosebo hjortgård den gångna helgen, bland annat personal från länsstyrelsen.
– Det är ett stigande intresse för de här utbildningarna, säger kursledaren Germund Eriksson.
Utbildningen riktar sig främst till jägare som själva vill besiktiga sitt viltkött för att enklare kunna sälja det. Då är det viktigt att ha kunskaper om exempelvis hygien och sjukdomar.
Både teori och praktiska kunskaper förmedlas. I augusti anordnas nästa utbildning och den är redan nästa fullbokad.
Under helgen förevisade också David Eriksson hur en rejäl Smålandsgärdsgård tillverkas på gammalt, beprövat vis.
– Det är full aktivitet med kursverksamhet numera på hjortgården. I veckorna framöver pågår eftersöks och viltspårkurs och även hundlydnad, säger Germund Eriksson.
Hundutbildningar i eftersök av vilt samt lydnad är det många som är intresserade av och en speciell utbildning är avsedd för hundägare som har lite svårt att kommunicera med sina hundar.
Stora Glosebo hjortgård har anor från 1400-talet. I dag ägs gården av Germund och Helene Eriksson. Verksamhet numera är upplevelsekonferenser och produktion av närproducerade hjortprodukter.